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Vino tinto dulce procedente de una viña situada a 650 metros de altitud en la “Finca La Serrata” en Villena (Alicante). Vendimia tardía, se recolecta la uva sobre madurada en cepa en cajas de 10kg para garantizar su calidad. Criado durante 168 meses en barrica de roble francés Allier para que el aporte de tostados y ahumados sea sutil.
Vista: destaca su color rojo rubí on destellos teja.
Nariz: en fase olfativa el vino es de gran intensidad, destacan los aromas a chocolate, cacao, higos maduros y algarroba unidos sutilmente a las notas de madera noble, clavo, canela, tabaco de pipa y frutos secos como avellana y almendras.
Boca: en boca es de gran longitud, muy sabroso, dulce, pero con equilibrio, con buena acidez y nervio que lo dota para ser muy longevo.