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El Fondillón Solera 1982 es un vino histórico, elaborado en Salinas, Alicante, siguiendo los métodos tradicionales que han dado prestigio al fondillón a lo largo de los siglos. Se trata de una edición muy limitada, correspondiente a la saca de 2025, con una producción total de tan solo 300 botellas.
Este fondillón nace de una solera iniciada en el año 1982 y mantenida viva durante décadas. Es el resultado directo del paso del tiempo, del equilibrio entre paciencia, oficio y una crianza oxidativa prolongada.
El fondillón de Alicante, incluído entre los Cinco Vinos de Lujo declarados de la UE, está pensado para disfrutarse despacio, en pequeñas cantidades y en momentos concretos. Es un vino de reflexión, ideal para cerrar una comida o para acompañar conversaciones tranquilas.
Fondillón Solera 1982
121,81 €
Impuestos incluidos
El Fondillón Solera 1982 es un vino histórico, elaborado en Salinas, Alicante, siguiendo los métodos tradicionales que han dado prestigio al fondillón a lo largo de los siglos. Se trata de una edición muy limitada, correspondiente a la saca de 2025, con una producción total de tan solo 300 botellas.
Este fondillón nace de una solera iniciada en el año 1982 y mantenida viva durante décadas. Es el resultado directo del paso del tiempo, del equilibrio entre paciencia, oficio y una crianza oxidativa prolongada.
El fondillón de Alicante, incluído entre los Cinco Vinos de Lujo declarados de la UE, está pensado para disfrutarse despacio, en pequeñas cantidades y en momentos concretos. Es un vino de reflexión, ideal para cerrar una comida o para acompañar conversaciones tranquilas.
Vista: caoba con reflejos ámbar y teja, capa media-alta, lágrima densa.
Nariz: complejos y profundos; notas de frutos secos, miel, café, tabaco, caramelo y madera vieja..
Boca: dulce, natural y equilibrado, con acidez viva y textura sedosa. Final muy largo. Retrogusto persistente, elegante y cálido.
Ficha técnica
- Variedad de uva
- 100% Monastrell
- Graduación
- 17º
- Tipo de vino
- Fondillón
- Tiempo de estancia en barrica
- 20 años
- Año
- 1982
- Origen
- D.O. Alicante
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