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El Fondillón Siglo XXI, corresponde a la cosecha del año 2000, procedente de las parcelas previamente seleccionadas, su producción se realizó siguiendo las mismas técnicas tradicionales que se utilizaban en el pasado, lo que implica un cuidado meticuloso y una larga espera antes de que esté listo para ser consumido. Este Fondillón es el primero de su década y también el primero de los dosmiles en ser comercializado. Este nuevo vino es una apuesta por la innovación y la calidad.
Fondillón Siglo XXI
134,49 €
Impuestos incluidos
El Fondillón Siglo XXI, corresponde a la cosecha del año 2000, procedente de las parcelas previamente seleccionadas, su producción se realizó siguiendo las mismas técnicas tradicionales que se utilizaban en el pasado, lo que implica un cuidado meticuloso y una larga espera antes de que esté listo para ser consumido. Este Fondillón es el primero de su década y también el primero de los dosmiles en ser comercializado. Este nuevo vino es una apuesta por la innovación y la calidad.
Vista: color de miel, brillante y con destellos de caoba clara. Perfiles diáfanos y centro más concentrado de ámbar obscuro.
Nariz: aromas de pasas, dátiles maduros y pan de higos, recuerdos de algarroba negra y futas confitadas.
Boca: el sabor es abocado e intenso sin ser ardiente, sabroso y fácil de beber. Notas de compotas de manzana asada y caramelos de café. Persistencia infinita en el post gusto que se mantiene muchas horas. Se desliza majestuoso y lento por los lados de la copa.
Ficha técnica
- Variedad de uva
- 100% Monastrell
- Graduación
- 16º
- Tipo de vino
- Fondillón
- Año
- 2000
- Origen
- D.O. Alicante
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