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Diània Negre es un vino tinto joven natural, elaborado exclusivamente con uvas Alicante Bouschet, conocida en España como garnacha tintorera, una variedad singular por su pulpa coloreada, capaz de dar vinos de capa muy alta y carácter vibrante.
Cultivada en El Comtat (Alicante) a más de 500 metros de altitud. Este vino representa la recuperación de viñedos en zonas históricas y el uso de técnicas ancestrales de cultivo. La mínima intervención en bodega y campo da lugar a un vino puro, sincero y expresivo.
Vista: rojo picota profundo, capa alta, ribete violáceo.
Nariz: fruta negra fresca, notas de cereza madura, toque herbal/mediterráneo.
Boca: entrada frutal, tanino joven, final limpio y persistente. En boca es ágil pero con presencia, con tanino joven y amable, buena tensión y un final que invita a seguir bebiendo.